Gibanica sa Svinjskim Mesom
Sastojci:
- 500 g kora za gibanicu (IVA KORE)
- 500 g mlevenog svinjskog mesa
- 1 crni luk (sitno seckan)
- 5 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- So i biber po ukusu
Priprema:
- Zagrejte rernu na 180°C.
- U tiganju propržite luk dok ne postane staklast, dodajte mleveno meso i pržite dok ne porumeni. Posolite i pobiberite po ukusu.
- U posudi pomešajte sir, jaja, jogurt i so.
- Podmažite tepsiju uljem i ređajte po dve kore, svaku premazujući uljem, filom od sira i slojem mesa.
- Gornju koru premažite uljem.
- Pecite u zagrejanoj rerni 45 minuta ili dok gibanica ne postane zlatno-braon boje.
- Poslužite toplo.
